陳康妮
今天中秋節，一個月前，父母說：「中秋了，我們在家吃還是外面吃？」我回答：「不用急，我可以做菜。不至於一個月提出來中秋節怎樣吃吧？！」我爸說：「你實在不了解行情，現在已經很多餐廳已經預訂了一輪。你天天早出晚歸，我不想讓你做菜。中秋節到外面吃。」雖然我一再強調做菜不累不辛苦，因為我喜歡做菜，但父母心疼我們，訂了中秋聚餐。我媽媽告訴我：」你都不知道外面就餐有多火爆，我們只能訂中午的，晚上只能等第二輪了。「這些情況真的出乎意料，中秋不是過年，過年常規提前三個月預訂。
作為地地道道的廣東人，每次過節我都覺得吃的都是過節菜，雞、燒臘、小炒。。。。。。今天中午到了吃飯的酒家，點菜單只有一張紙，正面反面只有20多個菜可以選擇，服務員說中午還能在這些菜里挑選，晚上只有套餐，所以今天我們吃的這桌菜就是廣東人的過節菜。不知道各地過節吃什麼？
廣東人過節必有的雞，可以白切雞、清蒸雞、鹽水雞等等，這次點了蔥油雞，蔥油雞味道可以，但或許人太多的緣故，雞沒有熟。
廣東人過節少不了燒臘，可以叉燒、燒肉、燒鵝等等，有時會以拼盤形式，燒臘寓意紅紅火火、身體赤狀，身體健康。這次點了古法至尊燒鵝，燒鵝自己做非常麻煩非常繁瑣。
廣東人過節會有豬手，或許發財就手的」手「字，又或許豬手很多人覺得膠原蛋白豐富，可以美容？過年豬手用髮菜一起煮。我爸爸嘮叨了很久這道菜分量少，豬手太硬。
這道菜是逢節日必有的，冬菇扒生菜寓意好，生菜取生財的諧音，冬瓜像一個個的金錢。這道菜是我父母最喜歡吃的。
這是陳皮骨，這道菜排骨有陳皮味，多吃幾塊都不怕膩，放了一些沙拉搭配吃。不過在陳皮骨下面放入薯條，我吃了一根薯條就不想吃了。
這2個小吃是中秋節必吃的，蒸芋頭和花生，不知道為什麼中秋節要吃芋頭？不知道是否因為這裡比較潮濕比較熱。芋頭和花生都意味著豐收，所以吃點芋頭花生這樣的果實。
這是福果支竹豬肚煲，名字特別符合過節。這個煲里有點蔬菜，剛剛整理圖片才發現，沒有蔬菜，我父母覺得蔬菜便宜，隨便焯水就能吃，在餐廳吃蔬菜太吃虧了。您們覺得會嗎？
在廣東很多人過節都喜歡到餐廳聚餐，不知道是否因為過節家人相聚在一起，在餐廳聚餐，不用操心炒什麼菜，可以坐下來專心聊天。中秋節各地朋友怎樣過中秋節呢？歡迎留言告訴我，感謝您的支持
