吃貨日記本
別看中國的美食不少，中國的菜系也不少，但是真正想要找一種符合大眾口味的菜卻並不容易，據說最近的川菜很受歡迎，那麼不妨看看，下面就是川菜中的四道經典下飯菜，你會選哪個作為下飯菜？我全部都想吃
這個是水煮肉片，川菜中的經典款，吃這個就像是吃火鍋一樣，立馬會有肉片，會有蘑菇，會有豆芽什麼的，活在一起煮了吃，湯汁泡飯也不會油膩。
這個是豆瓣鯽魚，四川人似乎都很喜歡吃豆瓣，很多菜式中都會加上一些豆瓣，其實用豆瓣來做鯽魚是很好吃的，裡面的魚肉要是沒有味道的話，放在湯汁裡面蘸一下，特別的美味。
第三個是東坡肉，不過一般的東坡肉都是甜甜的，四川的這個叫做紅燒肉，裡面會放上土豆，將土豆燒得軟軟的，紅燒肉也是糯糯的，稀飯也是特別的不錯。
最後就是辣子雞了，這個可以說是川菜中的精品了吧，將雞肉切得特別的小塊，這樣可以讓雞肉更加入味，但是你不用被這麼多辣椒嚇到了，因為這種辣椒並不會很辣。
