入秋咳咳咳不停?秋季養肺大法get一下!

3月
31
2020


分類:美食
作者:方安宜


新華網
最近聽到一句很有意境的情話
「只有咳嗽和喜歡你控制不住」
秋天氣候乾燥,容易出現「肺燥」。
遇上吹風淋雨的天氣和吃燥熱的食物,便更容易咳嗽,
一個咳、兩個咳、三個咳……
似乎咳嗽也能夠傳染,
身邊咳嗽的人越來越多,
處處都能聽到「咳咳咳」的聲音。
通常這種咳嗽表現為乾咳無痰或痰粘難咯,
也就是我們所說的「秋咳」。
忍不住的咳咳咳,
到底應該怎麼辦?
秋梨正當時,許多人選擇吃梨
理由是秋季天乾物燥,容易上火
而梨正有潤肺去火之效
甚至把梨水當成了秋天必備飲品
但是梨真的是治療、預防秋季咳嗽的良藥嗎?
專家表示,梨的確有潤肺止咳的作用,但一定先要辨清寒熱才行,梨是屬於涼性的食物,即使加熱也改變不了屬性,所以更適合肺熱或溫燥症。
對於孩子,尤其是脾胃較弱的孩子,就算是熱相的咳嗽,吃梨也要慎而又慎,吃梨太多容易損傷脾胃。
一分鐘教你判斷
針對不同的咳嗽類型,選擇不同的食療方法,
能夠幫助大家早日止咳,這些秋季養肺大法get一下!
蜂蜜白蘿蔔
主要針對的是風寒咳嗽,咳嗽聲重,痰稀的患者,對氣喘也有很好的效果。白蘿蔔性涼,可以理氣化痰,生津止咳,還可以緩解咳嗽,補腎益氣。白蘿蔔雖屬一種蔬菜,但是可以輔助治療很多疾病,很有藥用價值。蜂蜜,具有潤肺止咳、潤腸燥、解毒等功效,白蘿蔔蜂蜜搭配起來,對付咳嗽的療效相當的好!
做法:白蘿蔔一根,洗凈切成一厘米小塊,加入5湯勺蜂蜜,攪拌均勻,醃製兩小時左右,蜂蜜蘿蔔混合醃製出的湯倒出一大湯勺,用水稀釋,蜂蜜蘿蔔湯跟水的比例是1:3,每天飲用4-5次,次日咳嗽症狀就有所緩解,這個方法同樣適用於兒童。
冰糖雪梨+枇杷
適合肺火旺盛引起的咳嗽反覆。雪梨和枇杷本身就有生津潤燥、清熱化痰的效果,特別適合秋天吃。做法:雪梨、枇杷去皮,切成兩厘米左右小塊,加入適量冰糖,適量水(水位沒過果塊就剛剛好),大火煮開轉小火再煮10分鐘即可。放涼,每天吃3次,將果肉和湯水一起食用。小朋友的咳嗽周期長,建議循序漸進。
梨藕汁
但在咳嗽初期,尤其還伴有感冒症狀,往往很難分辨到底是風寒咳嗽還是風熱咳嗽。這時可以試試梨藕汁哦!
做法:生梨連皮切丁,蓮藕去皮切小丁打成汁。因為生藕是涼性的,以清熱、涼血、生津、化痰為主要功能。注意:蓮藕性寒,脾胃虛弱的人不宜吃生藕。
烤橘子
適合風寒感冒引起咳嗽痰多症狀。橘子是日常生活中比較常見的水果,它維C含量特別高,常吃能可以增強人體抵抗力,不僅營養價值高,還有藥用價值。
做法:帶皮普通橘子(砂糖橘也可),洗凈開水中泡5分鐘,用干布擦乾,放平底鍋中,中火兩面煎至橘皮微糊的程度就可以了。早中晚飯後,各吃一個烤橘子,一定要帶皮一塊吃。吃烤橘子能鎮咳化痰,這隻要還是橘皮發揮的作用。烤橘子不影響味道又對治療風寒咳嗽很有效果。
川貝雪梨
川貝雪梨主要功效是潤肺,適用於口舌乾燥無痰,或痰不易咯出的人。對於晨起痰多者不僅無效,還會閉門留寇,貽誤或加重病情。
做法:把雪梨對半切開,然後挖空裡面的果肉,把川貝放裡面,加入一定的蜂蜜,在鍋上蒸一蒸,就能夠蒸出來好吃的川貝雪梨了。
秋季轉涼,晝夜溫差大,大家在日常生活中還應該注意防寒保暖,多休息。

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