這篇文章基本上把紫砂壺說透了別出心裁

3月
23
2020


分類:人文
作者:蘇萱秋


紫砂文化百科
紫砂行內從業有幾年,道行不深,段位不夠,沒什麼「大話」可以說。但適逢其會,倒是可以說幾句「小話兒」、「實話兒」,不敢深刨專業門類,都是些從業經歷的瑣碎心得,集結成文,以饗諸君。

說泥料
紫砂泥料似幻如真,才知紫段紅拼,又悉清水降坡。說一千道一萬,市面常見無非紫泥、段泥、紅泥、綠泥這幾大類。
優點是透氣性好,泡茶不易變質發餿,機械強度較高,注入沸水不會漲裂,導熱係數低,壺身傳熱緩慢,保溫性能優異。
如何區別紫砂泥料和類紫砂的陶土泥料?
看質感,紫砂做的壺摸上去猶如豆沙,細而不膩,不會太光滑,類紫砂的陶土摸上去有滯塞感,而摻了化學原料的又太過於光滑。
庚寅年春夏之交的「紫砂風暴」,讓買壺的消費者心生疑竇:是否真的像報導里所說的那樣,紫砂泥料面臨斷檔的危險?非也。
徐秀棠先生就曾明確表示:宜興紫砂礦藏豐富,目前已經探明的紫砂礦藏總量足以滋潤今後幾代藝人。「紫砂泥料開採殆盡」的說法,無非是壺商炒作的噱頭。

說造型
紫砂乾坤千奇百妍,歷代藝人以巧奪天工之技,將一把小小的紫砂壺出神入化,演變出萬千英姿與風情。細分一下,大致有三類:
一是幾何形體,俗稱「光貨」。其中又分為方器和圓器兩種。圓器要求「圓、穩、勻、正」,柔中寓剛而圓中有變。方器則追求輪廓分明、平穩莊重。
二是自然形體,俗稱「花貨」。大千世界,花鳥蟲魚、飛禽走獸,皆可作為裝飾,通過雕鏤捏塑等手法,進行藝術化的提煉與加工,寓意豐富,源於生活而又高於生活。
三是筋紋形體,俗稱「筋囊貨」。特點是將壺體分成若干等分,組成嚴密精確的整體結構。上下映襯,紋理清晰,明暗分明,工藝需如機械般精密。
紫砂壺藝發展到當代,更出現了一些新的造型,強調點、線、面在造型中的作用。較為典型的又「流線型形體」、「殘缺美形體」、「色塊型形體」,形式新穎,富有動感。
說工藝
除了高雅的造型,紫砂壺的另一魅力在於融合了「詩書畫印」四種傳統藝術於一身的裝飾工藝。
主要包括線條裝飾、刻畫裝飾、泥繪裝飾、印貼裝飾、彩釉裝飾、鑲嵌裝飾,以及一些特殊的裝飾技法。
那麼,如何判斷一把壺工藝的優劣呢?
要看口蓋是否平滑密實、各部位比例是否協調、出水是否流暢、斷水是否果斷、端把是否提握方便。
還要看製作的精緻程度,線條流暢、底部平整、刻畫周到,裝飾布局合理,切壺切茶,不可畫蛇添足。
說使用
剛買回來的紫砂壺,在日常的使用中,做到一壺不事二茶,勤泡茶、勤擦拭,泡茶之餘,順手整理,使其光潔,務使壺與擦拭之巾帕以及配用器物清潔無異。每次泡完茶後,壺內最好不要留茶葉,要傾倒乾淨,以防產生異味。使用一段時間後,紫砂壺也需要休息一下,使土胎自然徹底的乾燥,以便再用時能更好的吸收。

說陷阱
玩壺有風險,交學費是必須的。要想少吃虧,有幾個「陷阱」需警惕:
一是用職稱、證書唬人。紫砂壺作者的職稱是作為選購的參考依據之一,但與紫砂壺的價值沒有必然的聯繫。默默無聞的陶手同樣能做出優秀的作品,而許多職稱則反倒有注水的成分。
二是作偽壺。不法者藉助圖片、照片仿冒名家名品,並煞有介事的仿製章款證書,魚目混珠,讓人真假難辨。
三是代工壺。某些功成名就的名家高手,自己很少做壺,由徒弟或者技藝紮實的民間工手代工,最後蓋上自己的印章,本應為業內舉旗擎幟,卻為了一己私利敗壞行業道德,可惜可嘆。
一壺在手,就是人與壺結緣的起點。
真正愛壺的人,不但要會「相」壺,還要會用,會養,不僅僅停留在表象認識和個體感知層面,還要慢慢摸清門道和路數。
世事相通,玩壺如行道山陰,境界高低深淺,能玩到什麼份兒上,全憑一個字,你得「悟」。
一點諮詢號作者:老李,微信號408973,紫砂工坊掌柜,致力於推動紫砂文化和知識的傳播。

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